Ons verhaal begint in mei van het jaar 1967. De gebroeders Joop en Pim Verhage openden aan de Sikkelstraat te Rotterdam-Zuid de allereerste Verhage store in de vorm van een bescheiden snackbar. De betrokken en persoonlijke benadering in combinatie met ambachtelijke, zelf gemaakte snacks bleek al gauw een succes. Hongerige buurtbewoners stonden geregeld tot ver buiten de deur te wachten om een bestelling te kunnen plaatsen. Dit betekende het definitieve startschot voor een authentiek Rotterdams succesverhaal.