Bij TALENT krijgen “Talenten” met een psychiatrische en/ of verstandelijke beperking de mogelijkheid om op bourgondische en ambachtelijke wijze gasten te laten genieten van hun culinaire talenten. (Jong-) Volwassenen krijgen hier de kans om in kleine groepjes, onder professionele begeleiding van echte leermeesters, te leren werken in de horeca. Dit unieke recept hanteren wij sinds 2009 bij Talentino Mergraote, wat inmiddels is uitgegroeid tot een begrip in het heuvelland.